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永兴县上青村合作社红薯制成薯丝“方便面”价格翻了十多倍

时间:2019-06-17 18:03来源:中国农业新闻信息网 作者:佚名
 

  王勇军 许建锋

  “我今年就可以脱贫了?!?月20日,湖南省郴州市永兴县油麻镇上青村贫困户邓生容高兴地说。这得益于当地以“合作社+贫困户+企业”的模式,由合作社当“红娘”,实现贫困农户与外地食品企业有机联结,让贫困户脱贫致富。

  永兴县上青村地处永兴、桂阳交界处,这里土层深厚疏松,特别适合种植红薯,是有名的红薯种植基地。然而,由于没有销路,去年邓生容种植的20多亩红薯基本上都烂在地里。今年,合作社与邓生容签订5万公斤的收购合同,加上在合作社务工,预计今年邓生容一共能有3万多元收入。

  为了提高产品的附加值,合作社除了将红薯做成红薯粉外,还从河南请来师傅,将红薯加工制作成薯丝“方便面”,价格瞬间翻了10多倍。今年,合作社还与郑州、武汉的一些食品企业签订了红薯粉丝订单,厂商将直接到合作社来收购成品。

  目前,合作社已经与村里的21户种植大户签订了收购合同,由合作社免费供种、统一种植管理、统一收购,让种植户与合作社融合形成利益共同体。今年,全村剩余8户贫困户将全部实现脱贫摘帽。


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